师生风采

1977年8月生，女，副教授，硕士，食品工程技术系教师，现任食品生物技术教研室主任，被遴选为学院“136工程” 的专业带头人。承担《食品机械与设备》、《农畜产品加工技术》、《白酒与酒精》等课程的教学以及食品生物技术专业、食品加工技术专业、食品科学与工程专业、食品营养与检测专业、食品营养与检测教育等专业毕业学生的毕业实习和毕业论文的指导工作。主持学院应用技术基金1项，主持校级教改项目1项；参加自治区科研项目1项；参加自治区级品牌专业的建设工作。参编高职高专“十一五”规划建设教材1部、参编自编教材2部；第一作者发表论文5篇，其中核心期刊4篇，教改论文1篇。获第一届教师实践教学技能竞赛一等奖1项。

个人奖项及专利、新品种

1.教坛新秀奖，校级，2013年

2.优秀共产党员，校级，2011年

3.优秀班主任，校级，2013年

4.“三育人”先进个人，院级，2014年

5.优秀女教工，院级，2014年

出版教材

1.食品化学，高职高专“十一五”规划教材，中国农业大学出版社，参编，2010年1月出版；

发表论文

1.中草药提取液对巨峰葡萄保鲜效果的研究 ，食品工业，2013（1），第一作者

2.高职农畜产品加工技术课程理论实践一体化教学改革的探索， 内蒙古农业大学学报（社

会科学版），2012（5），第一作者

3.谷朊粉对高含量荞麦面条品质的影响，粮油加工农业机械，2011（3），第一作者

4.增稠剂对速冻荞麦面条流变学特性的影响， 粮食与饲料工业，2011（6），第一作者

质量工程

1.教改项目：食品加工类课程一体化教学模式的研究，校级，2010年，主持；

2.精品课程：农畜产品加工技术，校级，2010年，课程负责人

技能竞赛

1.第一届教师实践教学技能竞赛，院级，2009年，一等奖