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院领导一行深入餐厅开展调研

发布时间:2023年09月08日 23:51  访问量:  来源:  责任编辑:冯瑞龙  审核人:苏和、张洁、傅琳 字号: 打印

为切实做好秋季学期学校食品安全工作,保障师生饮食安全,9月8日,校党委委员、学院党委书记韩瑞平带领相关单位负责人深入餐厅调研。

韩瑞平一行先后到学生和教工餐厅,听取了相关负责人关于学院餐厅管理情况的汇报,详细了解了就餐人数、窗口数量和菜品种类等基本情况。在与就餐学生交流过程中,详细询问就餐学生菜品价格、品质等学生们关心的问题。

调研组强调,要把食品安全放在重要位置,切实履行主体责任,严格落实各项食品安全制度。要严把食品安全关,做到食材采购、加工、留样等每个环节严格管控,根据季节变化及时调整菜谱,做到营养均衡。要做好餐厅从业人员健康管理工作,提高餐厅从业人员素质,让餐厅人员以积极健康的工作心态服务每一位学生。