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食品工程技术系学生在全国职业技术院校在校生技能大赛中喜获佳绩
2020年11月4日,“王森冠军联盟杯”第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛经过两天的激烈角逐,终于落下帷幕,我系选送的3个参赛作品全部获奖,展现了学生过硬的技术和进取创新的精神。
受疫情影响,今年的总决赛首次采用了直播平台进行线上比赛。经层层选拔、在线提交初选、现场直播展示、组委会审核和行业专家组评选,李秀敏同学的作品《“蜗”行千里,一步一足》和全灵宝同学的作品《缤纷海底世界》获得银奖;黄欣同学的作品《共同抗疫,爱国力行》获得铜奖。黄海英、钟智敏、张美枝、史晓霞四位老师荣获优秀指导老师奖。
2020年11月12-15日,我系选派学生参加了由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办,广东轻工职业技术学院承办的SGS通标标准技术服务有限公司冠名的“SGS杯”第五届全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛,经过激烈的角逐,在“食品中营养素检测”项目的比赛中,薛宝玲教师指导的李华同学获得了该项目二等奖。
系里高度重视全国职业技术院校在校生技能比赛,在备赛的近两个月里,指导老师不忘立德树人初心,牢记为党育人,为国育才使命,进取创新,克服困难,认真做好学生的四个引路人,用实际行动践行以赛促教、以赛促学的实战效果,对今后的课程建设和教学改革起到积极推进作用。