为弘扬工匠精神，提升食品产业工人专业素质。5月30日，食品工程技术系韩琬老师，走进内蒙古阴山优麦食品有限公司，为公司员工送去一堂食品专业知识培训课。内蒙古阴山优麦食品有限公司相关负责人、车间一线班组长、化验室人员等50余人，通过线上线下结合的方式参加了此次培训。

韩琬以“微生物在食品生产过程中的污染及控制”为题，从基础微生物学知识、食品企业生产过程中的微生物源侵染风险点分析、微生物污染检测手段等内容讲起，为工厂员工带去了生动又不乏深度的一堂课。

会后，公司领导及参加培训的员工对韩琬的专业水准和授课技巧表示赞扬，并对培训效果表示充分肯定和满意，并希望以后能多开展类似的专业素养提升活动，共同推动食品行业的高质量发展。